No.893 畑で育てた野菜に感慨もひとしお。「自然の恵み」に感謝（ゆりかご荘）

　デイサービスセンターゆりかご荘です。先月のブログで、「畑で採れたかぼちゃとパンプキン・ガールズ」をご紹介しました。

　収穫後、ご利用者の皆さまに「今月のおやつ作りのレシピ」を募集させていただいたところ、「かぼちゃのカップケーキ」と「かぼちゃの茶巾絞り」を作ることになりました。

　総出の協同作業。結果、甘すぎず、また、かぼちゃの味がしっかりする出来栄えとなり、皆さんに大好評でした。

　自ら育てた野菜で作ったスイーツに感慨もひとしお。自然の恵みに感謝！

（ゆりかご荘　森山）