No.1020 一風変わったロールケーキ。イメージ通りの「鬼のパンツ柄」に仕上がりました（ショートステイ）

　しおさいの里ショートステイです。今日は、ご利用者の皆さんと一緒にお菓子を作りました。メニューは節分の時期にちなんだ「恵方巻風ロールケーキ」。生地はプレーンとココア味。中は生クリーム。外にはイチゴを添えてみました。

　最初は皆さん、少し遠慮がちでしたが、いざ作り始めると材料を混ぜたり、生地を流し込んだり、イチゴやロールを切ったりすることも手際よく、楽しそうに行っていました。また、生地の焼き加減も絶妙で、鬼のパンツ柄をイメージしたスポンジに仕上がりました。

　「いい匂いがしてきました」「料理って、楽しいね」「美味しい！」「いっぱいいただきました」等、たくさんのコメントをいただくとともに、職員が変装した鬼の登場に、「可愛らしい鬼だね」「ご苦労さまです」との労いの言葉も飛び交うなど、素敵な時間が過ぎていきました。

　これからも、ご利用者の皆さんと楽しい時間を創っていきたいと思います。

（生活相談員　縄）