No.1286 うみまち厨房特製のお鍋で、厳しい冬を乗り切ってください！（うみまち厨房）

　皆さん、ご無沙汰しております。うみまち厨房です。

　ところで、寒いこの季節の定番料理といえば「お鍋」です。当施設でも人気のメニューとなっています。

　先日、さいはま園のご利用者さまから「キムチ鍋が食べたいなぁ」とのリクエストをいただきました。そこで、お鍋のお供としてキムチの白菜漬けを添えさせていただきました。「皆さん、好みの辛さに調節しながら、美味しくキムチ鍋を召し上がっていました」と、生活支援員さんから教えていただきました。

　作り手としては、食べていただいた皆さんに喜んでいただけることがこの上ない幸せです。これからもどうぞ、お気軽にご意見をお聞かせください。

（調理員　竹内）