いつもありがとうございます。うみまち厨房です。
先週は「麵屋あごすけ」さんから心温まるラーメン・ボランティアのご訪問をいただきましたが、今週はしおさいの里・畑畑（はたはた）クラブの皆さんより、手塩にかけて育てたたくさんのキュウリをいただきました。
さっそく、本日の夕食時に「キュウリとえびの甘酢和え」としてお出ししました。「採れたてはみずみずしいですね。」「さすがは調理のプロ。素材の味が生きていますよ。」等々、多くのご利用者さまからお褒めの言葉をいただくことができました。
食事を通して、これからも皆さんの笑顔を引き出していきたいと思います。
（うみまち厨房スタッフ一同）
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