夏も終わりを告げようとしている今日この頃。さいはま園では一昨日の８月３０日、待ちに待った「鉄板焼き会」が開催されました。
今年は、国産牛肉のお値段が昨年度より高騰している中、予算の心配をしながらも、より美味しいステーキを食べていただこうと、妥協せずに企画、運営しました。
当日は、朝からエプロンを付け、お手伝いに余念がないＫさん。下ごしらえから焼き上げまで、一生懸命に取り組んで下さいました。また、その姿を見守りながら、早々に席に着き楽しみにされているご利用者の方々。ワクワク感が伝わってきます。早く食べていただきたいので、スタッフ総動員で手際よく準備し、今年もおいしそうなステーキが焼き上がりました。
ちなみに、今年のメニューは＜国産牛ステーキ、ベイクドポテト、エビとホタテの海鮮焼き、カニかまとわかめのスープ、アイスクリーム＞です。立派なコースメニューだと思いますが、いかがでしょうか。
ご利用者の皆さんとスタッフ共に、ステーキの味を堪能し満腹感を味わったのでした。皆さんの喜ぶ姿や、「うんまかったー」の笑顔。そして、「来年まで待ちきれないほど美味しかった」との声を聴くと、またやりくりして来年も開催決定！と強く思うのでありました。
（生活支援員 利根川）
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