No.1579 キュウリに続きナスも収穫。畑ボランティアさんのおかげで今年も美味しい味に出会えました(しおさいの里)

 しおさいの里・畑々(はたはた)クラブです。

 

 先月は6月22日のこと。うみまち畑に目をやると、みずみずしいナスが実っていました。

 

 キュウリより少し遅れて採れたナスですが、午前中に浅漬けにし、午後のお茶の時間に提供しました。初物のナスに皆さん大喜び!「皮が柔らかくて美味しい」「しっかり漬かっているよ」等々、たくさんの笑顔でお言葉をいただきました。

 

 少し小ぶりでしたが、色つやも良く今年も美味しくできました!

(機能訓練員 永田)